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《焦点访谈》 泡沫箱种菜会致癌吗

文章出处: 人气:发表时间:2017-11-28
    央视网消息(焦点访谈):最近,不少城里人都爱上了阳台种菜。这首先就要求装土的容器够大够深、透水通风,而且它还得价格低廉、方便易得,比如我们常见的塑料泡沫箱,就非常合适。不过,最近网上却热传着一条消息说:泡沫箱种菜会致癌。   消息说:"用泡沫箱种菜的朋友必须马上停止了!据塘厦医院的医生说,最近有一家子三口人全部得癌症在他们科室住院。经检查发现:原来是他家用泡沫箱种菜,吃了3年自产菜把癌症吃出来!以为自种健康少农药,没想到泡沫箱比农药更厉害。种菜的朋友们,舍弃你们的泡沫箱吧!"   在网络上,这个说法还有多个不同版本,一时间,网友们纷纷转载讨论。有的说,这太可怕了,赶紧把家里的丢掉吧,也有不少网友对此消息表示怀疑。   这个一家三口全部得癌症的消息,是否确有其事呢?记者联系到了消息中所说的这家医院。工作人员称他们医院从来没有这个案例。   虽然医院查无此事,但是用泡沫箱种出来的菜到底能不能吃呢?在菜市场,记者还发现许多商贩用泡沫箱直接盛放蔬菜、鱼虾、肉食。如果说用泡沫箱种菜都会致癌,那像这样泡沫箱直接接触食物岂不是更可怕吗?泡沫箱到底安全不安全呢?带着这些疑问,记者首先来到了北京化工大学。   北京化工大学材料科学与工程学院张军营教授介绍说,这种泡沫箱的主要化学成份叫聚苯乙烯,人们已经使用一百多年了。从其化学结构来看,基本上没有毒性,可用于食品包装,而且化学属性相对比较稳定。但是如果这种泡沫箱,长期在户外经历暴晒、高温之后,会不会分解出什么有毒物质来呢?   为了评估这种塑料泡沫的稳定性,张教授做了一个实验,通过两种方法来求证。先将一块塑料泡沫事先称重,然后放沸水里煮三个小时,之后再称重量。如果它发生分解了,那么重量将减少。用称重法实验的同时,还使用了色谱分析法,如果有物质进入水中,它的色谱就会发生一定的改变。几个小时后,实验结果出来了。张教授表示,聚苯乙烯泡沫,在水煮3个小时的情况下重量降低非常小,在检出线之下;从水中溶出物看,也在仪器的检出线之下,就说明聚苯乙烯泡沫在实验条件下是非常稳定的。   从化学成分来说,这种塑料泡沫很稳定,很难分解出溶于水的物质。那么植物学家从植物生长的角度,对泡沫箱种菜致癌的这种说法又是怎么看的呢?   中国农业科学院蔬菜花卉研究所副研究员余宏军认为,这种现象基本上没有可能。土壤中除水之外还有矿物元素等离子态的成分,植物可以吸收,像一些苯类的,大长链的成分,基本上不会被作物吸收。   "泡沫箱种菜致癌",或者是谣言、或者是误解,总之,大家可以解除忧虑、放心使用了。这件事也提醒我们,面对生活中出现的新问题、新现象,包括新说法、新观点,轻信盲从和轻率否定都难免偏颇,只有冷静分析、科学求证,才是找出正确答案的惟一途径。 《焦点访谈》 20130809 泡沫箱种菜会致癌吗